Hijyen Eğitimi

Yasal Mevzuat

Sağlık Bakanlığı, İçişleri Bakanlığı ve Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından 5 Temmuz 2013 tarihinde HİJYEN EĞİTİMİ YÖNETMELİK’i yayımlanmıştır.

Hijyen Nedir?

Her iş kolunun özelliğine göre çalışanın kendisinin ve halkın sağlığını tehlikeye sokmayacak biçimde hizmet vermesini sağlamak amacıyla yapılacak uygulamaların ve alınan temizlik önlemlerinin bütünüdür.

Hijyen Eğitimin Amacı Nedir?

Gıda üretim ve perakende iş yerlerinde, insani tüketim amaçlı sular ile doğal mineralli suları üreten iş yerlerinde ve insan bedenine temasın söz konusu olduğu temizlik hizmetlerinin verildiği iş yerlerinde çalışanlara yönelik hijyen eğitimi programlarının planlanmasına, eğitimlerin verilmesine, iş yeri sahibinin, işletenlerin ve çalışanların bu konudaki sorumluluklarına, bu iş yerlerinde çalışmaya engel bulaşıcı hastalıkların ve cilt hastalıklarının belirlenmesine ve bu hastalıkların iyileşme halini korumaktır.

Hijyen Eğitimi Hangi İş Kollarını Kapsamaktadır?

  • Gıda üretim ve perakende iş yerleri
  • İnsani tüketim amaçlı sular
  • Doğal mineralli suların üretimini yapan iş yerleri
  • Kaplıcalar
  • hamamlar
  • saunalar
  • berberler
  • kuaförler
  • dövme yapan yerler
  • pirsing yapılan yerler
  • masaj ve güzellik salonları
  • Otel
  • motel
  • pansiyon
  • misafirhane gibi yerler.

Ekmek, Ekmek Çeşitleri, Diğer Ekmek Çeşitleri Ve Sade Pide Üreten İşyerlerine De 1 Ocak 2017 Tarihi İtibariyle Kayıtlı Gıda İşletmesi Olma Zorunluluğu Getirildi.

Okul Kantincilerinde De Hijyen Eğitimi Verilmekte Yada Verilmelidir. Kantilerde Özel Hijyen Eğitimi Kapsamındadır.

Belirlenen İş Kollarında Hijyen Eğitimi Almayan Kişiler Çalıştırılamaz!!!!!!!!!

HİJYEN EĞİTİMİNİ NEREDEN ALABİLİRİM?

  • Hayat Boyu Öğrenme Genel Müdürlüğüne bağlı Halk Eğitimi merkezleri
  • Meslek Eğitimi merkezleri
  • İş yerinde işveren tarafınca

EĞİTİMLER NASIL VERİLİR?

Eğitimler, Genel Müdürlüğe bağlı öğretim kurumları tarafından verilir.

İş yeri sahipleri ve işletenleri, komisyonca belirlenen usul ve esaslar çerçevesinde bu eğitimleri çalışanlarına kendi imkânlarıyla da verebilir.

Eğitimler en az 8 saattir. En fazla 40 saattir.

HİJYEN EĞİTİMİ SONUNDA NE OLUR?

Millî Eğitim Bakanlığı Hayat Boyu Öğrenme Genel Müdürlüğüne bağlı öğretim kurumlarınca kurs bitirme belgesi verilir.

e-yaygın sistem üzerinden belge verilir.

BELGELER NE KADAR GEÇERLİ??

Belgeler, kişi hizmet verdiği sürece geçerli kabul edilir.

EĞİTİM ÜCRETİ NASIL ALINIR?

Genel Müdürlük, eğitim ile ilgili yapacağı masrafları karşılamak üzere eğitime katılanlardan ücret talep edebilir.

Kurslarda, uygulama yapılması gerekir ise uygulama sırasında kullanılabilecek şahsi malzemeler katılımcılar tarafından tedarik edilir.

KİMLER HİJYEN EĞİTİMİ VEREBİLİR?

  • Tıp Fakültesi, Hemşirelik Yüksek Okulu, Sağlık Yüksek Okulu , Sağlık Eğitim Fakültesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Tıbbi Laboratuar alanında eğitim almış olan Tıbbi Biyolojik Bilimler Bölümü ve Fen Fakültesi/ Fen-Edebiyat Fakültesinin Biyoloji bölümlerinden mezun olanlar
  • İş yeri hekimleri
  • Milli Eğitim Bakanlığı onaylı sertifika almış eğiticiler

EĞİTİM İÇİN İLK NE YAPILABİLİR?

Eğitimi işveren kendi imkanları ile organize edecekse uygun bir eğitimci ve eğitim yeri sağlayarak, eğitime katılacak kişi listesi ile Halk Eğitimi ve Meslek Eğitimi merkezlerine dilekçe ile başvuruda bulunmalı ve bu kurumlar ile küçük protokol imzalamalıdır.

EĞİTİM KONULARI NELERDİR?

  • Çalışanlarının yasal yükümlülükleri ve yasal hakları
  • hijyen yönetmeliği
  • hijyenin tanımı
  • hijyenin nasıl sağlandığı
  • temizlik ve dezenfeksiyon
  • Halk sağlığı açısından risk oluşturduğu bilinen virüslerin, bakterilerin, parazitlerin, mantarların ve diğer enfeksiyon etkenlerinin genel özellikleri
  • Bulaşma yolları
  • Hangi iş kolunda nasıl bulaşmalar olabileceği
  • Halk sağlığının nasıl tehdit göreceği
  • Hastalık belirtilerini
  • Korunma yolları

HİJYEN EĞİTİMİ ALDIRMAZSAM CEZAİ MÜEDDİYE UYGULANIR MI?

Hijyen Eğitimi Belgesiz İşçi Çalıştırılırsa; 1593 Sayılı Umumi Hıfzıssıhha Kanunu’nun 282 nci maddesi gereğince;Ciddi para cezaları mevcuttur.